THE BEST KNIFE SHARPENING SYSTEMS
Jedyna na świecie zautomatyzowana ostrzałka do noży
- urządzenie opracowane od podstaw przez polskich inżynierów
- efekt ponad 3 lat prac badawczych realizowanych przy wsparciu NCBiR oraz UE
- unikalne rozwiązania chronione prawem patentowym
- ostrzałki budowane w Polsce z zachowaniem najwyższych standardów
- najlepsze komponenty renomowanych producentów
- dostępność wszystkich materiałów eksploatacyjnych, części zamiennych i serwisu
- bezpieczeństwo potwierdzone ISO 22000:2018 TUV SUD
Dlaczego warto zmienić sposób ostrzenia?
Najwyższa ostrość noży
Wolniejsze tępienie
Brak ryzyka przegrzania końcówki
Ponad 70% dłuższe wykorzystanie noży
Łatwość i powtarzalność ostrzenia
WR Tester
W celu porównania efektów różnych metod ostrzenia opracowaliśmy
jedyną na świecie aparaturę do badania właściwości tnących WR Tester
WR Tester replikuje ruchy ręki człowieka z niespotykaną dokładnością i tnie specjalne medium testowe. W tym czasie monitoruje proces cięcia i mierzy powstające siły. Dane zbierane przed układ pomiarowy są wykorzystywane do określenia wskaźników ostrości początkowej Initial Sharpness Score ISS oraz wskaźnik szybkości tępienia Sharpness Persistence Score SPS.
vs. konwencjonalne metody ostrzenia
| Parametr |
|
Konwencjonale metody ostrzenia |
|---|---|---|
|
OStrość początkowa ISS Initial Sharpness Score ISS zakres: 0 - 100 im wyższa wartość tym lepsze ostrze |
75 ± 10 | 45 ± 35 |
|
Szybkość tępienia SPS SPS Sharpness Persistence Score zakres: 0 - 100 im wyższa wartość tym lepsze ostrze |
60 ± 15 | 40 ± 25 |
|
Skala ostrości BESS
zakres: 0 – 2000 im niższa wartość tym lepsze ostrze |
70 ± 50 | 330 ± 170 |
Powierzchnia po ostrzeniu
Stan końcówki ostrza
Geometria przekroju
Zużycie ostrza
| Zużycie ostrza |
|
Konwencjonalne metody ostrzenia |
|---|---|---|
| z pudełka |
|
|
| po 30 ostrzeniach |
|
|
| po 40 ostrzeniach |
|
nie nadaje się do użytku |
| po 50 ostrzeniach |
|
nie nadaje się do użytku |
| po 60 ostrzeniach |
|
nie nadaje sie do użytku |
Skontaktuj się
Cutlery Solutions | NIP: 7262549311 | REGON: 260318580
Gajówka Klonowa 10 | 26-200 Dyszów
